去石机是小麦生产制造中不可或缺的机械设备，用于消除小麦里的石子还有他惯性大沉渣。中国所生产制造的去石机重要有二种类型，一种是单层去青石砖面比例去石机，另一种是兼顾等级分类功效（多加一层筛分机面）的比例等级分类去石机。伴随去石机器机器设备专业性和使用的迅猛发展，因后边一种具有的优势与优质工作上预期效果，现如今淀粉厂运用比例等级分类去石机核心。
比例等级分类去石机是上世纪在中国在消化吸收大部分发展趋向下去的一系列产品规格。上新时代八十年代中后期，那时从英国企业引进了第一台，称作相互作用力分选设备，运用具体效果很好，然后由谷物铸造厂组织开展了获得成功的仿制生产加工，行销国内全麦面粉企业。大部分本期粮油食品铸造厂从英国企业引进了相互作用力分选设备，进行消化吸收生产加工。
然后于九十年代早期，粮油机械公司在粮油机械系服务大力支持下，对之组织开展了许多科研，展开了集成化发展趋向科技创新，组织开展了小麦之外的水稻、玉米、豆制品、直播间、麦籽、芝麻等不同的谷物的产能工作中预期效果应用试验，渐渐地许多营销推广用于各省市粮油加工制造业。目前中国已有超过十家粮食机械厂生产加工这类机械设备，运用预期效果大部分优质，为谷类制造业的发展发展趋势进行了无私奉献。

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